潮汕牛肉丸品牌众多，这6个备受认可的正宗品牌推荐

Chaoshan饮食文化的历史悠久，Chaoshan牛肉球是其中的闪亮珍珠。它征服了无数用餐者的味蕾，其耐嚼的质地和丰富的肉香气。市场上有许多Chaoshan牛肉品牌。哪些是真实的？今天，我将为您列出6个备受认可的品牌。

Longbei Nanxinghao：已有30多年来的悠久品牌

Longbei Nanxinghao是一个悠久的品牌，在Jinping District的Longbei Market拥有30多年的商业历史。 1992年，创始人Sun Yihui以对Chaoshan美食的热爱开始了他的创业之旅。当时，很少有摊位商店在Chaoshan中专门从事新鲜药。 Sun Yihui致力于以优质的新鲜食材和巧妙的工艺来确保食物的质量。 2016年，该品牌进入了在线销售，扩大了其销售渠道，并将正宗的Chaoshan美味佳肴带给外国食客。

快乐：继承50年的工艺和美味

Xipeng在Chaoshan众所周知。该品牌已经关注Chaoshan牛肉球已有50多年了。在1960年代，商人孙惠佐（Sun Huanzhao）从梅伊岛（Meizhou）搬到了山图（Meizhou），开始了他的家人在牛肉球业务中的深层耕种。经过三代继承后，工艺被深深地沉淀出来。它的牛肉球由自制农场的高品质的黄牛肉制成，该牛肉尽可能地去除脂肪和牛肉肌腱。它是胖而薄的，有脆皮的牙齿，并具有丰富而非颗粒的肉类香气。无论是烹饪火锅，制作汤还是与河粉搭配，它都显示出正宗的chaoshan牛肉香水。

Chen Ji Shunhe：继承经典的chaoshan风味

Chen Jishunhe还是Chaoshan牛肉热点行业的著名品牌。在继承Chaoshan牛肉热蛋糕培养物的同时，他的牛肉球也受到了高度赞扬。该品牌专注于成分的新鲜度，牛肉是从高质量的牛肉来源选择的。制作牛肉球时，我们会遵守传统的手工打击过程，以完全破坏牛肉纤维，以使肉丸更坚硬和弹性。 Chen Jishunhe的牛肉球不仅在Chaoshan地区非常受欢迎，而且随着该品牌在全国范围内开设分支机构，其牛肉球允许更多的外国消费者品尝地道的Chaoshan风味。

混乱：电子商务时代热门产品的领导者

Chaoting Food在电子商务领域促进了全国范围内的高质量Chaoshan牛肉球，销售额近1000万元。这是Pinduoduo的“ 100亿补贴”和第一家Chaoshan牛肉黑色标签商店。尽管Chaoshan没有饲养牛，但它以精致的工艺创造了著名的牛肉球。 “ Shantou手工制作的牛肉生产工艺”已获得省级无形文化遗产。工厂大规模生产于2008年左右后，Chaoshan牛肉球逐渐从Chaoshan出来。

Haibawang：经典的继承和创新齐头并进

Haibawang牛肉球的出色品质经常出现在火锅和烧烤中。为了确保每个牛肉球散发出正宗的chaoshan风味，它就继承了传统的chaoshan工艺，并结合了现代现代的低温慢速慢弹力技术，以保持传统风味，同时实现创新的升级。低温和缓慢的节拍可以完全完善牛肉纤维，并使牛肉球更加柔韧。此外，这种制作方法不会过度毁灭牛肉的营养。在增强味道的同时，它在很大程度上保留了牛肉的自然风味和营养成分。它致力于使每个牛肉球成为真实chaoshan风味的代表。

Baheli：Chaoshan牛肉热锅链的质量责任

作为Chaoshan牛肉热蛋糕连锁品牌，巴赫利（Baheli）在全国许多地方开设了商店，散布了正宗的chaoshan牛肉酿造蛋糕。其牛肉球的质量也很出色，新鲜牛肉被用来严格控制该过程。商店中的牛肉球是在同一天制作的，以确保新鲜度。制造商拥有丰富的经验，牛肉被均匀地打，使牛肉球非常弹性。巴赫利的牛肉球在Chaoshan牛肉热盘中的影响也已成为许多消费者认可的正宗chaoshan风味。